8 Comidas De Primavera A Las Que No Podrás Resistirte; La Número 3 Es Muy Fácil
Ha llegado una nueva temporada. Es hora de probar los sabores vibrantes de la primavera. Hay muchas comidas de primavera fáciles de preparar que son perfectas para esta época del año. En este blog, hemos reunido 8 platos de primavera que harán deleitar tu paladar.
Desde ensaladas ligeras y refrescantes hasta deliciosos platos fuertes. Disfruta de una variedad de platos que son perfectos para cualquier ocasión. Tenemos comidas frescas que incluso los cocineros más novatos pueden preparar en poco tiempo. Prepárate para la primavera con estas 8 comidas irresistibles presentadas por Splash Tears.
#1 – Sopa de guisantes
La primavera es el momento perfecto para disfrutar de un plato de sopa fresca y vibrante. No solo están en temporada los guisantes, sino que la ligereza de esta sopa es perfecta para el clima más cálido. Para comenzar, reúne tus ingredientes: una libra de guisantes frescos o congelados, una cebolla picada, un tallo de apio picado, dos dientes de ajo picados, cuatro tazas de caldo de pollo o vegetales y media taza de crema espesa.
Comienza salteando la cebolla y el apio hasta que estén suaves en una olla grande. Agrega el ajo y cocina por un minuto adicional. A continuación, agrega los guisantes y el caldo a la olla y hierva. Reduce el fuego y deja que hierva a fuego lento hasta que los guisantes estén suaves, aproximadamente 10-15 minutos. Luego mezcla la sopa hasta que esté suave y agrega la crema. Sirve con una guarnición de perejil fresco y tostadas. Cuéntanos cómo te quedó esta deliciosa sopa. ¿Le añadiste tu toque personal? Queremos saber.
#2 – Pastel de primavera
La primavera es la estación perfecta para un pastel fresco. Las verduras frescas harán que tu familia pida un segundo plato. Todo lo que necesita es una base de pastel, dos cucharadas de mantequilla, una cebolla picada, una zanahoria picada, un tallo de apio picado, un diente de ajo picado, una taza de espárragos picados, una taza de guisantes congelados, una taza de papas picadas, una taza de champiñones picados, dos cucharadas de harina para todo uso, una taza de caldo de pollo o vegetales y media taza de crema espesa.
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, precalienta el horno a 375 °F y cubre un molde con la masa de pastel. Luego, derrite la mantequilla en una sartén grande y saltea la cebolla, la zanahoria y el apio hasta que estén suaves. Agrega el ajo y cocina por un poco más de tiempo. A continuación, agrega los espárragos, los guisantes, las papas y los champiñones a la sartén y cocínalos hasta que estén suaves. Espolvorea la harina sobre las verduras y revuelve hasta que esté bien combinados. Vierta el caldo y la crema espesa y revuelva hasta que la mezcla se espese. Luego vierte la mezcla en la masa de pastel preparada y hornea durante 30-40 minutos hasta que estén doradas. Sírvelo solo o con una ensalada primavera fresca. Tip: tenemos algunas ensaladas deliciosas a continuación.
#3 – Ensalada de papas francesa
La ensalada de patata francesa es un plato perfecto para los picnics de primavera y las reuniones al aire libre. Es rápida de hacer pero llena de sabor. Cocinemos este delicioso platillo. Todo lo que necesitas son dos libras de papas rojas pequeñas, una chalota picada, dos dientes de ajo picados, tres cucharadas de mostaza dijon, un cuarto de taza de vinagre de vino tinto, dos tercios de taza de aceite de oliva virgen extra, un tercio de taza de perejil fresco picado, sal y pimienta.
Comienza lavando y cortando las papas en cuartos. Luego, hiérvelas hasta que estén tiernas. Escurre las papas y déjalas enfriar. Combina los chalotes, el ajo, la mostaza, el vinagre y el aceite de oliva en un tazón grande. Agrega las papas y el perejil, luego revuelva hasta que estén bien cubiertos. Espolvoree sal y pimienta al gusto, luego enfría en el refrigerador por una hora. Sirve solo o con tu proteína favorita.
#4 – Sopa de zanahoria
La sopa de zanahoria es un plato sencillo y nutritivo que sabe mejor en primavera, cuando las zanahorias están en temporada. Para preparar esta sabrosa sopa, reúne una libra de zanahorias, una cebolla grande, dos dientes de ajo, dos tazas de caldo de verduras o de pollo, una taza de leche de coco, una cucharada de miel, una cucharada de jengibre rallado y sal y pimienta. Comienza pelando y cortando en rodajas las zanahorias, luego pica la cebolla y el ajo.
En una olla grande, calienta una cucharada de aceite a fuego medio. Agrega la cebolla picada y cocina hasta que esté suave. Agrega el ajo y el jengibre, luego cocina por aproximadamente un minuto. A continuación, agrega las zanahorias en rodajas y cocina durante unos minutos hasta que estén suaves. Agrega el caldo y deja hervir a fuego lento durante unos 25 minutos hasta que las zanahorias estén suaves. Luego, mezcla todo hasta en la licuadora que quede homogénea, vierta nuevamente en la olla y agrega la leche de coco y la miel. Agrega la crema, sazona al gusto y sirve.
Retira la olla del fuego y deja que la sopa se enfríe un poco. Luego, transfiere la sopa a una licuadora y mezcla hasta que esté suave y cremosa. Vierte la sopa de nuevo en la olla. Sazona la sopa con sal y pimienta al gusto.
#5 – Ensalada primavera
La ensalada primavera es un plato vibrante que va bien con cualquier cosa. Para preparar este delicioso plato, necesitarás una mezcla de verduras frescas para ensalada, rábanos en rodajas, pepinos cortados en cubitos, tomates cherry, aguacate y queso feta. También puedes agregar otras verduras de primavera como espárragos, guisantes o alcachofas.
Comienza lavando y secando las hojas verdes y ponlas en un plato grande. A continuación, corta los rábanos, corta el pepino en dados y espárcelos sobre las verduras. Agrega los tomates cherry y el aguacate en rodajas, y espolvorea el queso feta desmenuzado por encima.
Para un aderezo ligero, mezcla un cuarto de taza de aceite de oliva virgen extra, dos cucharadas de vinagre de vino tinto, una cucharada de mostaza dijon, un diente de ajo picado, sal y pimienta al gusto. Rocía el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
#6 – Quiche de espárragos
El quiche de espárragos es el plato primaveral perfecto para un brunch de fin de semana. Este plato sabroso contiene espárragos, queso cremoso y una masa crujiente. Para preparar este delicioso platillo, necesitarás una base de pastel, una taza de espárragos, tres huevos, una taza de crema espesa, una taza de queso, dos cucharadas de cebollín fresco picado, sal y pimienta.
Precalienta tu horno a 375 grados F. Estira la masa de pastel y colócala en un molde para pastel de 9 pulgadas. Corta cualquier exceso de masa. Sumerge los espárragos en agua hirviendo durante 1-2 minutos hasta que estén suaves pero crujientes. Escurre y enjuaga con agua fría, luego corta en trozos pequeños.
Bate los huevos y la crema espesa en un tazón hasta que estén bien combinados. Agrega el queso y las cebolletas picadas, y revuelve para combinar. Sazona la mezcla con sal y pimienta al gusto. Extiende los espárragos picados en la masa de pastel preparada, luego vierte la mezcla de huevo. Hornea durante 35-40 minutos hasta que el relleno cuaje y la corteza esté dorada. Sirve este delicioso quiche con una ensalada o fruta fresca para una comida completa. Los alimentos de primavera son los mejores. ¿Cuál es tu favorito?
#7 – Ensalada feta
Las recetas de verduras de primavera siempre son muy divertidas de hacer. Esta rápida ensalada de queso feta no te quitará mucho tiempo, pero tendrá un sabor delicioso. Para hacer esta ensalada saludable, necesitarás una mezcla de verduras, tomates cortados en cubitos, cebolla roja en rodajas, queso feta, y un aderezo de vinagreta simple. Primero, lava y seca tus verduras y colócalas en un tazón grande. Luego, corta los tomates y la cebolla roja en rodajas. Y espolvorea el queso feta sobre la parte superior de la ensalada.
Para la vinagreta, mezcla un cuarto de taza de aceite de oliva virgen extra, dos cucharadas de vinagre de vino tinto, una cucharada de mostaza dijon, un diente de ajo picado, una pizca de orégano seco, sal y pimienta al gusto. Mezcla y rocía sobre la ensalada y revuelva para cubrir. No hay nada más fácil que esta rica ensalada.
#8 – Pastel de piña invertido
El pastel de piña invertido es un postre clásico perfecto para cualquier ocasión, especialmente en los meses de primavera. Este delicioso pastel está hecho con anillos de piña, azúcar moreno y un pastel amarillo esponjoso. Para preparar este delicioso postre, necesitará un molde para pasteles de 9 pulgadas, una lata de anillos de piña, cerezas al marrasquinas, mantequilla, azúcar morena, harina, azúcar, polvo para hornear, sal, huevos, leche y extracto de vainilla.
Precalienta tu horno a 350 grados Fahrenheit. Derrite cuatro cucharadas de mantequilla en el molde para pasteles y espolvorea media taza de azúcar morena sobre la mantequilla. Coloca los anillos de piña y las cerezas marrasquinas sobre la mezcla de azúcar morena y reserva la sartén.
En un tazón, mezcla una taza y media de harina, una taza de azúcar, dos cucharaditas de polvo para hornear y media cucharadita de sal. En un recipiente aparte, bate dos huevos hasta que estén espumosos, luego agrega media taza de leche, cuatro cucharadas de mantequilla derretida y una cucharadita de extracto de vainilla. Revuelva los ingredientes húmedos en los ingredientes secos hasta que estén bien combinados. Vierta la mezcla en el molde para pasteles. Hornea el pastel durante 40-45 minutos. Deja que el pastel se enfríe en el molde durante 5 a 10 minutos antes de invertirlo en un plato para servir.
Esperamos que este blog te ayude a planificar comidas deliciosas esta primavera. Sé creativo y no seas demasiado duro consigo mismo en la cocina. Se trata de divertirse y probar cosas nuevas. El vapor y el humo de la cocina pueden irritar tus ojos y agravar los síntomas del ojo seco. No olvides tener Splash Tears cerca de ti para aliviar esos molestos sintomas. Solo unas pocas gotas de nuestra fórmula de larga duración lubricarán e hidratarán tus ojos.
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